Mấy năm gần đây, cùng với việc mức sống của nhân dân được cải thiện rõ rệt, thị trường rau xanh ngày càng phong phú, người ta đòi hỏi chất lượng rau xanh ngày càng cao không chỉ ở các nhà hàng, các bữa tiệc mà ngay cả trong bữa ăn của các gia đình "rau cao cấp" đã xuất hiện và trong nhiều trường hợp đã được dùng phổ biến.
Cải bao, Măng tây, Su lơ xanh, ngô rau, ớt ngọt, đã không còn xa lạ nữa. Các loại rau này càng hấp dẫn hơn, bởi với những đặc tính riêng, nó rất có điều kiện đạt tới tiêu chuẩn rau sạch. Vì vậy, sản xuất các loại rau có chất lượng cao (rau cao cấp) đã trở thành vấn đề thời sự, đặc biệt là ở các vùng rau quanh các thành phố lớn.
Để đáp ứng yêu cầu đó, Nhà xuất bản nông nghiệp cho xuất bản cuốn sách "Kỹ thuật trồng một số loại rau cao cấp" của tác giả: TS. Mai Thị Phương Anh. Với mỗi loại rau, tác giả đã trình bày đặc tính, các yêu cầu đối với ngoại cảnh, kỹ thuật trồng trọt, bảo quản và thị trường. Tác giả đặc biệt giới thiệu kỹ hơn về chọn và tạo các loại giống phù hợp với yêu cầu sản phẩm, đồng thời hướng dẫn tiêu chuẩn và quy trình sản xuất rau sạch.
Chúng tôi hy vọng cuốn sách nhỏ này góp phần làm tăng sản lượng rau có chất lượng cao cho nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc và mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của các bạn.
NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP
 |
| Bìa tài liệu "Kỹ thuật trồng một số loại rau cao cấp" |
Mời quý bạn đọc xem online tại đây. Nếu quý bạn đọc nào cần nghiên cứu thêm, hãy comment để lại email bên dưới bằng tài khoản Facebook, Yahoo, Gmail hoặc có thể soạn Email gửi về hộp thư: mrkanova2012@gmail.com để nhận link download. Lưu ý: Copy đầy đủ đường link tài liệu trên vuonrausach.com.vn để nhận chính xác tài liệu. Tôi sẽ gửi link donwload sớm nhất có thể cho quý bạn đọc. Mong quý vị nếu có điều kiện hãy tìm mua cuốn sách này để ủng hộ tác giả tiếp tục nghiên cứu và cho ra đời những tập sách hay, phục vụ nền nông nghiệp Việt Nam. Xin cảm ơn quý bạn đọc.
Nguồn: sưu tầm
Không có nhận xét nào: