(Trongrau.vn) [Ebooks] - Cây lương thực - Chế biến và bảo quản sau thu hoạch - Nguyễn Thị Hường

  Sách trình bày các phần sau: Chế biến và bảo quản sắn, ngôn, đậu tương, khoai sọ, khoai vạc.

Phần 1. Chế biến và bảo quản sắn sau thu hoạch

1. Sử dụng và thu hoạch sắn

2. Chế biến và bảo quản sắn lát

3. Chế biến và bảo quản sắn củ khô (sắn gạc nai).

4. Chế biến và bảo quản tinh bột sắn ướt.

5. Làm bánh sắn

Phần 2. Chế biến và bảo quản ngô sau thu hoạch

1. Thu hoạch và bảo quản ngô bắp

2. Chế biến ngô

3. Các sinh vật hại ngô sau thu hoạch

Phần 3. Câu đậu tương ĐT80

1. Giá trị kinh tế

2. Đặc điểm của giống đậu tương DT80

3. Thời vụ gieo trồng

4. Chăm sóc

5. Phòng trừ sâu bệnh

6. Thu hoạch và bảo quản

7. Những đặc điểm cần chú ý

8. Những phương pháp chế biến đậu tương

Phần 4. Khoai sọ núi

1. Giá trị kinh tế

2. Được trồng xen canh và luân canh

3. Chọn giống

4. Thời vụ trồng

5. Chăm sóc

6. Phòng trừ sâu bệnh

7. Thu hoạch và bảo quản củ giống

8. Phương pháp chế biến

Phần 5. Khoai từ, khoai vạc

1. Nguồn gốc

2. Gây trồng

3. Thu hoạch bảo quản

Bìa tài liệu "Cây lương thực và cách chế biến,bảo quản"

 Mời quý bạn đọc xem online tại đây. Nếu quý bạn đọc nào cần nghiên cứu thêm, hãy comment để lại email bên dưới bằng tài khoản Facebook, Yahoo, Gmail hoặc có thể soạn Email gửi về hộp thư: mrkanova2012@gmail.com để nhận link download. Lưu ý: Copy đầy đủ đường link tài liệu trên http://www.vuonrausach.com.vn để nhận chính xác tài liệu. Tôi sẽ gửi link donwload sớm nhất có thể cho quý bạn đọc. Mong quý vị nếu có điều kiện hãy tìm mua cuốn sách này để ủng hộ tác giả tiếp tục nghiên cứu và cho ra đời những tập sách hay, phục vụ nền nông nghiệp Việt Nam. Xin cảm ơn quý bạn đọc.

Nguồn: Sưu tầm Internet