Nói đến công dụng của rau quả ta không thể bỏ qua công dụng của cà chua. Đó là một loại quả mọng, khi chín có màu đỏ. Màu đỏ của cà chua cho thấy hàm lượng vitamin rất cao, trung bình 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng 13% nhu cầu hàng ngày về vittamin A, B6, C. Ngoài các vitamin B1, B2, cà chua còn rất giàu các chất vi lượng như Ca, Fe, K, P, Mg, Ni, Co, I, các acid hữu cơ... Chính vì thế mà cà chua được xem là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Sắc tố lycopen trong cà chua, cùng với b-caroten được xem là những chất chống oxy hoá cao, vừa ngăn chặn tế bào ung thư, vừa chống sự hình thành các cục máu đông trong thành mạch máu. Lycopen có tác dụng chống thoái hoá hoàng điểm, giảm mùa hoà.
Với những lợi ích của cà chua như vậy, ta thấy cà chua có tầm quan trọng to lớn đối với cuộc sống của con người.
Có nhiều phương pháp trồng cà chua như trồng trên đất (thổ canh) hoặc trồng trong môi trường dinh dưỡng không dùng đất (thuỷ canh hoặc khí canh).
Tài liệu dưới đây trình bày "Công nghệ thuỷ canh cây cà chua" nhằm mục đích giới thiệu một công nghệ trồng cây có nhiều ưu điểm: Nâng cao năng suất, chất lượng cây cà chua, ít hoặc không dùng thuốc bảo vệ thực vật, trồng trái mùa mà vẫn đảm bảo năng suất chất lượng...
 |
| Trồng cà chua bằng phương pháp thuỷ canh - Ảnh: vatm.edu.vn |
Mời quý bạn đọc xem online tại đây. Nếu quý bạn đọc nào cần nghiên cứu thêm có thể gửi email về: mrkanova2012@gmail.com để nhận link download. Lưu ý: Copy đầy đủ đường link tài liệu trên vuonrausach.com.vn để nhận chính xác tài liệu. Tôi sẽ gửi link donwload sớm nhất có thể cho quý bạn đọc. Mong quý vị nếu có điều kiện hãy tìm mua cuốn sách này để ủng hộ tác giả tiếp tục nghiên cứu và cho ra đời những tập sách hay, phục vụ nền nông nghiệp Việt Nam. Xin cảm ơn quý bạn đọc.
Nguồn: sưu tầm
Không có nhận xét nào: